ISBN-13: 978-3-99100-101-0
Auflage: 6
erschienen: 08.10.2013
Seiten: 176
Format: 12,00x19,60
Ausgabe/Einband: Buch / Softcover
Thema: Reise
Warengruppe VLB: 362
Schlagworte: Reiseführer, Stadtspaziergang, Stadtreisefürher, Stadtführer, Triest, Drei Winde, Risera di San Sabba, Kultur, Restaurants
Preis: € 18,00
Triest abseits der Pfade
Eine etwas andere Reise durch die Stadt der drei Winde | Wolfgang Salomon
Triest einst k.u.k.-Residenzstadt und wichtigster Hafen am Mittelmeer, heute lebendige Stadt der Kulturen und Meister im Sich-ständig-neu-Erfinden. Ein Stadtspaziergang abseits der touristischen Trampelpfade lässt versteckte Schönheiten entdecken kultureller und ganz besonders kulinarischer Art.
Wolfgang Salomon, intimer Kenner der "Stadt der drei Winde", taucht mit uns in den Mikrokosmos der Barcola ein, um dort die Langsamkeit des Seins zu entdecken. Bei einem genussvollen Streifzug durch die Pasticcerien und Buffets macht er Lust auf die Vielfalt der triestinischen Küche und erschließt uns die Triestiner Kaffeehauskultur, die bereits Literaten wie Italo Svevo, Umberto Saba und James Joyce magisch anzog. Er entlockt Prosciutto-Herstellern und Winzern im Karstgebiet ihre Geheimnisse, baut mit den Brüdern Starec natives "flüssiges Gold" in den Hängen von San Dorligo della Valle ab und führt uns zur größten Olivenölmesse Italiens. Und er besucht die Risiera di San Sabba, das einzige ehemalige KZ Italiens.
"Triest abseits der Pfade" führt uns auch an Orte, die nicht im Reiseführer stehen und lässt uns ein bisher ganz unbekanntes Triest entdecken.
Über den Autor/die Autorin
© Götz Schrage
Wolfgang Salomon, geboren 1967 in Wien, ist als Stimmungsvermittler im kulinarischen, musikalischen und kulturellen Bereich tätig. Er bekochte über 17 Jahre in seinem eigenen Lokal seine Gäste mit individuellen Menüs, verwöhnte sie mit persönlich ausgesuchten Weinen, für die er durch ganz Europa reiste, und sorgte auch für den passenden musikalischen Rahmen. Er versteht es, Menschen kulturell mit seinen Reiseerlebnissen und seiner Sicht der Welt zu begeistern. Wolfgang Salomon pendelt regelmäßig zwischen Wien, Triest und Venedig. Seit zwei Jahren ist er auch auf einem Segelboot entlang der oberen Adria unterwegs, auf dem er seine Gäste kulinarisch und kulturell verwöhnt. Zuletzt bei Braumüller erschienen: Triest abseits der Pfade (2013), Venedig abseits der Pfade (2014).