Braumüller

Braumüller ist eines der ältesten privaten Verlagshäuser im deutschsprachigen Raum und veröffentlicht Sachbücher und Literatur. Die Sachbücher widmen sich den Themen Kultur, Politik, Genuss und Gesellschaft. Im Literaturprogramm publizieren wir Texte von deutschsprachigen und internationalen Autorinnen und Autoren. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Übersetzungen aus dem Tschechischen. In beiden Bereichen legen wir größten Wert auf hohe inhaltliche Qualität und konsequente Publikationskultur.

Sachbuch Genuss-Essen-Trinken

Alles Chili
Kaffeerösten
La Cucina Veneziana
Prager Küche
Vegan würzen
Das große Teebuch
Die besten Weine Österreichs 2018
Das große Gewürzbuch
Wiener Märkte
Wiener Märkte