Braumüller

Autor
© Kurt-Michael Westermann

Veranstaltungen

Buchpräsentation

Sonntag, 10. November 2019
15:00-16:00 Uhr

Kochbühne
Buch Wien

Buchpräsentation

Donnerstag, 21. November 2019
19:00 Uhr

Thalia Buchhandlung
Landstraßer Hauptstraße 2A
1030 Wien

Bernie Rieder-Grandits


Bernie Rieder, geboren im Burgenland, lernte bei den Spitzenköchen Reinhard Gerer in Wien sowie Roland Trettl und Eckart Witzigmann im Salzburger Hangar-7. Seine erste Stelle als Chefkoch trat er mit 21 in der Eselmühl in St. Margarethen (Burgenland) an. In Wien kochte er im Graf Hunyady und von 2006–2009 im Das Turm und im Restaurant Österreicher im MAK. Zuletzt bei Braumüller erschienen: "Oma.Koch.Buch" (2011), "Österreichische Küche Reloaded" (2014), "Süße Österreichische Küche" (2015) sowie "Österreichische Küche – Die Klassiker" (2016).

Bücher

Omakochbuch
Österreichische Küche
Süße Österreichische Küche
Österreichische Küche - Die Klassiker
Pollo d'Oro
Süße Österreichische Küche